licznik odsłon

środa, 15 maja 2013

grillowane hamburgery

Grillowane hamburgery 3 - SKŁADNIKI:
Na 12 hamburgerów:
1 kg mięsa mielonego
4 ząbki czosnku
1 jajko
sól, pieprz
przyprawa do mięsa mielonego
ostra papryka w proszku
2 cebule
żółty ser w plasterkach
12 plasterków ogórka
12 plasterków pomidora
12 bułek
masło
sałata
musztarda
ketchup

Grillowane hamburgery 3 - PRZYGOTOWANIE:
Mięso doprawić czosnkiem - trzy ząbki, sproszkowaną papryką, przyprawą do mielonego mięsa, solą i pieprzem. Odstawić do lodówki. W tym czasie podsmażyć jedną, posiekaną drobno cebulę z posiekanym drobno ząbkiem czosnku. Dodać do mięsa, wymieszać, przykryć i odstawić do lodówki na całą noc. Rano dodać jajko, wymieszać. Formować hamburgery i układać na rozgrzanym grillu. Piec z obu stron. Bułki przekroić. Górne części bułek podpiec na grillu. Na każdą dolną część wyłożyć po kilka kropel musztardy i ketchupu. Ułożyć plasterek ogórka i pomidora. Na to kładziemy listek sałaty.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz